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BIENVENIDOS AL INFOCENTRO UCHANCHI - PARROQUIA SAN ANDRÉS
GASTRONOMÍA
FRITADA
El un platillo cuyo ingrediente principal es el cerdo cuyo el secreto lo lleva en la preparación, además se debe añadir únicamente aliños naturales, el ajo y demás ingredientes son molidos en piedra, el que genera un sabor más autóctono y originario.
CHORIZO
Este es un plato tradicional que se sirve acompañado de papas cariuchas, mote, tostado, maduro chiriucho y lechuga, es una verdadera delicia.
CHICHA HUEVONA
La que es preparada con el fermento del maíz, huevo, cerveza, un poco de agua ardiente y azúcar, entre otros ingredientes cabe recalcar que esta bebida es muy apetecida por los visitantes.
CHOLAS GUANEÑAS
Son panecillos elaborados con harina de trigo, rellenos con dulce de panela.
UBICACIÓN
DIRECCIÓN:
Los locales se encuentran ubicados en los alrededores del centro de Guano.
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