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BIENVENIDOS AL INFOCENTRO UCHANCHI - PARROQUIA SAN ANDRÉS
PRODUCTOS DE LA ZONA
EL MAIZ O CHOCLO
En el Ecuador el maíz se cultiva en todo el país excluyendo los páramos y subpáramos o zonas de bosques andinos degradados (encima de los m 3,000 de altitud), con siembras concentradas en las provincias de Loja, Azuay y Pichincha, y en menor mesura en aquellas de Bolívar, Chimborazo, Tungurahua e Imbabura
EL CAPULI
El capulí es un árbol frutal que da origen a un fruto del mismo nombre con el cual se preparar postres y bebidas. Su importancia radica en su valor nutricional y comercial pues aporta grandes cantidades de vitaminas y puede llegar a utilizarse por sus propiedades medicinales.
LAS FRUTILLAS
La frutilla es una de las frutas más bajas en calorías. Su contenido en proteínas, grasas y sodio es muy bajo.
Los nutrientes más importantes de las frutillas son los azúcares, con una cantidad moderada, la vitamina C, los folatos, el potasio y el hierro.
La acción antioxidante de las frutillas se debe principalmente a su vitamina C, en bioflavonoides y en antocianinas.
Las frutillas tienen grandes propiedades curativas naturales.
Entre sus propiedades medicinales encontramos que la frutilla contiene un acido que neutraliza los efectos cancerígenos de tabaco.
La fresa contiene vitamina, E, C, beta carotenos, potasio, fibra, fósforo, silicio, yodo.
FRESAS
Contribuye en la eliminación del acido úrico, se puede utilizar como mascara facial, y es purificante y buena para limpiar la piel.
Con fines medicinales se utiliza la fruta completa, sus hojas y raíces para tratar diversas enfermedades, y también puede usarse la pulpa para preparar compresas para limpiar la piel de impurezas.
Ayuda a la digestión y a bajar de peso: Este fruto por su alto contenido en fibra favorece el metabolismo a la vez que regula los niveles de azúcar en sangre y optimiza la capacidad del organismo de absorber hierro en alimentos.
Previene el Cáncer: Actúa como un método terapéutico para la prevención del cáncer a la vez que ayuda a combatirlo en caso de pacientes que lo esten padeciendo. De acuerdo a investigaciones realizadas, esta maravilla natural es capaz de eliminar el cáncer de mama ni causar daño en las células sanas.
UBICACIÓN
DIRECCIÓN
Para llegar al volcán Chimborazo desde la cuidad de Quito, consiste en tomar una autobús que salga desde la terminal terrestre Quitumbe con dirección a Riobamba.
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